Royal Baerii kaviaar
43,20€ - 1.480,00€Die Acipenser baerii-kuit word geneem wanneer dit ouer as 7 jaar is en 'n deeltjiegrootte van ongeveer 2,7 tot 2,8 mm het. Swart en grys kleure. Baerii-kaviaar het 'n effens pittige en effens neutagtige geur met 'n botteragtige toon, sy tekstuur smelt in die mond en laat sterk smaaksensasies, uitgelig deur die sagte Malossol-soutproses.